Reker med kokos
apr
SERVERING
3
Porsjoner
ARBEID
8
Minutter
STEKETID
8
Minutter
INGREDIENSER
- 30 gram mel
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts paprikakrydder
- 2 store egg
- 1 ss melk
- 30 gram panko brødsmuler
- 50 gram kokosflak
- 225g store reker
- Matlagingsspray / olje
FREMGANGSMÅTE
1. BLAND sammen melet og halvparten av hvert krydder i en bolle.
2. VISP sammen eggene og melken i en egen bolle.
3. BLAND panko brødsmuler, kokos, og den andre halvdelen av hvert krydder i en egen bolle.
4. DEKK hver reke med mel, dypp deretter i egg, og rull dem til slutt i bollen med brødsmuleblandingen. Dypp rekene igjen i bollen med egg og rull dem i enda mer brødsmuleblanding. Sett til side.
5. VELG Forvarme på Cosori airfryer, juster temperaturen til 177°C, og trykk Start/Pause.
6. LEGG rekene inn i matkurven til airfryeren og spray med matlagingsspray.
7. VELG Frossen mat, juster tiden til 8 minutter, og trykk Start/Pause.
8. SNU rekene halvveis i tilberedningen (Shake Reminder-funksjonen vil gi deg beskjed når).
