Croissanter med eplefyll

Croissants med eplefyll airfryer oppskrift laget i Cosori Dual Blaze TwinFry
Omtaler
Yields8 Servings
 1 eple
 50 g ristede valnøtter eller andre nøtter etter eget valg
 2 tbsp smør
 2 tbsp lys sirup
 1 tsp vaniljepulver
 0,50 tsp kanel, kardemomme eller ingefær
 1 pinch 1 klype salt
 250 g butterdeig i en rull
 1 egg, sammenpisket
1

Skrell og kjern eplet. Skjær i små terninger.

2

Hakk nøttene ganske fint.

3

Varm opp en stekepanne på middels varme. Tilsett nøttene og rist dem til de begynner å lukte godt og få litt farge.

4

Tilsett smør, epler, sirup, vanilje, kanel og salt. Stek under omrøring til eplene har myknet og fyllet er kremet. Legg over på en tallerken og la avkjøle i kjøleskapet.

5

Kjevle ut butterdeigen og skjær den i 8 lange trekanter.

6

Visp et egg i en liten bolle.

7

Legg en klatt, ca. 1 ss, av epleblandingen et lite stykke ned på den bredeste delen av butterdeigen. Pensle toppen og bunnen av butterdeigen med egg og rull dem deretter sammen til croissanter.

8

Stekes i Grandzone på 180 °C i 5 minutter eller til de har fått fin farge.

Croissants med eplefyll airfryer oppskrift laget i Cosori Dual Blaze TwinFry kurv

Ingredients

 1 eple
 50 g ristede valnøtter eller andre nøtter etter eget valg
 2 tbsp smør
 2 tbsp lys sirup
 1 tsp vaniljepulver
 0,50 tsp kanel, kardemomme eller ingefær
 1 pinch 1 klype salt
 250 g butterdeig i en rull
 1 egg, sammenpisket

Directions

1

Skrell og kjern eplet. Skjær i små terninger.

2

Hakk nøttene ganske fint.

3

Varm opp en stekepanne på middels varme. Tilsett nøttene og rist dem til de begynner å lukte godt og få litt farge.

4

Tilsett smør, epler, sirup, vanilje, kanel og salt. Stek under omrøring til eplene har myknet og fyllet er kremet. Legg over på en tallerken og la avkjøle i kjøleskapet.

5

Kjevle ut butterdeigen og skjær den i 8 lange trekanter.

6

Visp et egg i en liten bolle.

7

Legg en klatt, ca. 1 ss, av epleblandingen et lite stykke ned på den bredeste delen av butterdeigen. Pensle toppen og bunnen av butterdeigen med egg og rull dem deretter sammen til croissanter.

8

Stekes i Grandzone på 180 °C i 5 minutter eller til de har fått fin farge.

Croissants med eplefyll airfryer oppskrift laget i Cosori Dual Blaze TwinFry kurv

Croissanter med eplefyll
This entry was posted in . Bookmark the permalink.